米子市の後藤ヶ丘中学校は、毎年この時期２年生の生徒全員に対し、市内を中心に職場体験の研修があります。
授業以外にも「働く」とはどういうことか、ということが経験でき素晴らしい研修と思います。
当社も毎年冷食工場に女子生徒２名を招き、わずか４日間ですが「食品をつくる」体験をしていただいています。

食品工場ですから、挨拶の大切さ、衛生管理の大切さ、清掃の徹底など今まで体験できなかったことを経験して帰っていただきます。

髪の毛が出ないように作業着を着用し作業していただきます。




二人とも初日から立派に挨拶ができ、作業もすぐに慣れてくれました。


そして作業の合間に・・

二人がそれぞれオリジナルのグラタンを作りました。
チーズをたっぷりのせてエビをトッピングしたグラタンや、絞り出しのチーズをトッピングしたグラタンを完成させました。
気になるお味はどうだったでしょうか？

短い期間ですがいい体験ができることを願っています。